Na záhonech můžeme sklízet mrazu odolné odrůdy růžičkové kapusty, kadeřávku, hlávkové kapusty, póru, polníčku, štěrbáku, špenátu a čekanky. Méně odolné odrůdy je třeba sklidit a uložit například do skleníku, či jiných vhodných prostor, kde kořeny založíme do hlíny nebo písku a proti většímu mrazu přikryjeme.

Čerstvou zeleninu si také můžeme zajistit v domácím prostředí. Pažitku vyryjeme, sestřihneme a zasadíme celý, případně část trsu do květináče. Přirychlovat si také můžeme petrželku a čekankové puky. Vyséváme si řeřichu a nakličujeme si semínka různých luštěnin, obilovin a jiných vhodných rostlin.

Na zahrádce pokračujeme s úklidem. Uložíme a případně nakonzervujeme nářadí. Vypustíme vodní řád, případně ho řádně zateplíme. Listí kompostujeme, případně jej ponecháme tam, kde nám nebude vadit, spíše naopak a využijeme jeho hnojivého účinku. Jen pozor na šíření chorob. To se týká především volné půdy a v ovocném sadě, kde ale musíme listí nejpozději začátkem jara posbírat a zkompostovat, aby se nestaly zdrojem dalšího napadení houbovými chorobami, které na listech přezimují.

Kontrolujeme uskladněnou zeleninu.

Jiří Pospíšilík